+ 386 41 361 701

 matej@enovodopivec.si

 
 
 

Innovative solutions for enology and beverages industry

 
 
 

Iskalnik po produktih

 
 
 

Kontakt

Vodopivec d.o.o.
Partizanska 50
6210 SEŽANA

Tel: + 386 (0)5 73 00 420
Fax: + 386 (0)5 73 00 425
Mail: matej@enovodopivec.si

 
 
 

Videoposnetki

Oglejte si videoposnetke proizvajalcev enološke opreme.

 
 
 

Bela sortna in aromatična vina

Bela sortna in aromatična vina

AWRI 1503

Hibridni sev kvasovk pridobljen s tehniko gensko nespremenjenih organizmov z namenom povečati raznolikost okusa in arome belih ter rdečih vin.

AWRI FUSION

Hibridni sev kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Saccharomyces cariocanus. Primeren za fermentacijo vseh sort, vinu daje kompleksnost, polnost in več sadnih arom. Priporočljiv predvsem za Sivi pinot in Chardonnay.

AWRI 350

Je sev S. c. bayanus. Srednje intenzivna in zelo flokulacijska kvasovka, ki proizvaja veliko aromatičnih estrov, kateri dajejo aromo sladkega tropskega sadja. Priporočljiv pri fermentaciji belih sort Traminec in Muškat ter naravno sladkih vin proizvedenih z zaustavitvijo fermentacije.

AWRI R2

Je sev S.c.bayanus. Zelo aktivna kvasovka s »killer« delovanjem. Odlično delovanje pri nizkih temperaturah fermentacije pri čemer sintetizira veliko cvetličnih in sadnih estrov.

MAURIVIN SAUVIGNON L3

Je sev Saccharomyces cerevisiae, odporna na killer kvasovke. Srednje aktivna kvasovka s sposobnostjo pretvorbe nehlapnih perkurzorjev v aromatične tiole z β-liazno aktivnostjo, ki prispevajo izrazito aromo pasijonke in tropskih sadežev Sauvignon-om.

MAURIVIN CRU-BLANC

Je sev Saccharomyces s »killer« aktivnostjo. Srednje aktivna kvasovka priporočljiva za fermentacijo chardonnay-ev v lesenih sodih in kasnejšim zorenjem na drožeh. Sintetizira veliko glicerola, ki daje vinom polnost in mehkobo.

MAURIVIN ELEGANCE

Je sev Saccharomyces cerevisiae s »killer« aktivnostjo. Znana po tem, da pri nizko temperaturni fermentaciji daje vinu prijetne tropske arome. Primerna za fermentacijo v lesenih sodih.

Stanje zaloge: na voljo

 
 
 

Povpraševanje

Vaše osebne podatke potrebujemo za namen posredovanja ponudbe in za lažjo komunikacijo z vami.
    1. Vodopivec d.o.o. varstvu vaših osebnih podatkov posveča posebno pozornost in skrb. Podrobnejša pravila glede uporabe in obdelave vaših osebnih podatkov si lahko preberete v Pravilniku o zasebnosti.
 
 

Partnerji

 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.